厳選されたメニュー

一つ一つのメニューへのこだわりを大切に、厳選したメニューをお客様にお届けします。

お客様に存分に食べる喜びを味わってもらうために、一つ一つの食材の質にこだわっています。.

良い材料を使用

健康の素晴しさ

可能な限り、新鮮な自然/有機食材を選び、加工成分を最小限に抑えるよう最善を尽くしています。 MSG (グルタミン酸ナトリウム) は使用していません。

できる限り、プラスチックの使用を避けています。当社の消耗品の 95% は生分解性です。また、発泡スチロールは一切使用しておりません。

地球にやさしく

幸せな従業員たち

私たちはスタッフに公正な報酬を与え、公平な仕事環境を大切にしています。従業員の幸せは、彼らの良いパフォーマンスに繋がることを認識しています。当店EbiNomiを支えるスタッフ一人一人は、 EbiNomiのアンバサダーです。

私たちはお客様からのフィードバックを心よりお待ちしております。すでに、お客様からのリクエストに基づき、メニューレシピの一部を微調整しています。

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すっきりと整理整頓された清潔なキッチン

汚れたキッチンでは、きれいな食べ物は作れません。私たちはキッチンを隅々まできれいに保つことに誇りを持っています。それは食品の安全性を保証するだけでなく、従業員の士気にも良いことであり、誰もが清潔感溢れる職場で働きたいと思っています。高い効率性には組織が不可欠です。私たちは良い準備を整えることを常に心がけています。